主页 > 联系我们 > 文章列表

摊主声称橙子也分公母 民间说法不足为信(图)

发布日期:2022-07-14 12:23   来源:未知   阅读:

  现在正是橙子大量上市的季节,购买橙子也成了很多市民的选择 ,有心的市民可能会发现,在卖橙子的地方,一般都会有两种对比很明显的橙子:一种是外表粗糙的橙子,还有一种是颜色鲜艳表面光滑发亮的橙子。记者了解到,表面光滑发亮的橙子是经过打蜡加工过的,这样会让坏的橙子以次充好。

  近日,记者经过位于伊春路的福岭早市时发现,有些卖橙子的摊贩在摊位上写着“绿色食品,不打蜡”等字样,记者随即与其中一名女摊贩聊了起来,她告诉记者,“现在有很多从南方运来的橙子都被打蜡加工过了,有的还上色素,比起我们家纯天然和绿色的橙子,口味就差多了。”

  记者随后又走访了多处发现,市场上出售打蜡的橙子是一个普遍的现象,记者见到的每一个水果摊位几乎都有出售的。12月7日早上,记者来到了昌乐路水果批发市场,在一个摊位上,记者就看到了两种对比明显的橙子:一种鲜艳光亮,而另外一种颜色淡,外表显得粗糙。

  12月7日下午,记者来到了位于南京路上的新贵都农贸市场,在一个水果摊位上,记者又见到了这种打过蜡的橙子。记者拿到手里以后发现,打过蜡的橙子除了外表跟天然橙子有区别之外,摸起来还有点黏的感觉。记者随即就问,“为什么这些橙子摸起来是黏的?”

  12月7日下午,记者咨询了有关专家,他们告诉记者,给橙子等水果打蜡本身就是一项技术,很多从国外进口的水果都是经过打蜡的。如果按照合法规范的程序给橙子打蜡,采用的也是正规的食用蜡,这样的橙子不仅对人体没有伤害,并且还会保持橙子的水分,起到保鲜的作用,同时也让橙子从外观上看起来更加美观。如果不按照正规程序打蜡,很有可能对人体造成伤害。

  “橙子头上有个小圆圈的是母橙子,而一个点的则是公橙子。”12月7日,新贵都农贸市场上的一名摊主告诉记者,“母橙子水分多,糖分大,吃起来更甜,口感也更好,而公橙子水分低,有点发酸。一般的人我都告诉他,以后你想再买橙子可就要认准公母了。”

  记者拿起几个橙子比较了一下,果然橙子头上有的呈一个圆圈状,有的大有的小,还有的橙子头上则是呈一个点状。随后,记者分别挑选了几个“公橙子”和“母橙子”买了回去,但吃起来觉得两者没有什么区别,并没有如摊贩所说的“母橙子甜,公橙子酸”。

  12月7日下午,记者咨询了有关林果专家。他们表示,这只是一种民间的说法,大家喜欢就这么说了,其实按照民间说法,梨等其他水果也是分公母的,当然这种说法从学术上来讲是不存在的。 (记者 王守华 见习记者 牛青青)